نوشته شده توسط : رز نصرتی

سالیانه افراد بی‌شماری برای برخورداری بیشتر از امکانات رفاهی و اجتماعی با عناوین مختلف به اروپا و آمریکا مهاجرت می‌کنند. در این بین یکی از بهترین و محبوب‌ترین روش ها، مهاجرت کاری است. اما سوال این است که منظور از مهاجرت کاری چیست و چه مزایای را برای شخص یا اشخاص دارد؟ برای دریافت ویزا کاری چه قوانین وجود دارد؟ مدارک لازم برای اخذ ویزا کدام اند؟

مهاجرت کاری به چه معناست؟

امروزه افراد زیادی به خصوص  هر جامعه به دنبال فرصت های بهتر کاری و زندگی در رفاه بیشتری در کشورهای اروپایی و آمریکایی هستند. مهاجرت کاری یا همان Job apply همانطور که از اسمش پیداست؛ مهاجرت به کشوری دیگر برای ارتقا درجه شغلی خواهد بود. پس از دریافت ویزا کاری کشور مورد نظر شما به طور موقت در آن کشور ساکن بوده و پس از گذشت زمان و پرداخت مالیات به صورت منظم و مستمر، می‌توانید اقدام به دریافت اقامت دائم در کشور مورد نظر خود را کنید.​

راهنمای کامل مهاجرت کاری و روش‌های آن

لازم به ذکر است در مقابل این نوع از ویزا، ویزا حاصل از مهاجرت تحصیلی به آمریکا هم یکی از راه های پذیرش است. در این بین اگر بتوانید با استفاده از روش‌های کاملا قانونی و پرداخت به موقع مالیات در کشور مورد نظر صاحب شغلی شوید، آینده ای روشن در انتظار فرد مهاجرت کننده می‌باشد.

معرفی مهم ترین مزیت‌های مهاجرت کاری

ممکن است تصور کنید پس از مهاجرت کاری به کشور دیگر، تغییری در زندگی حرفه ای شما ایجاد نشده و فقط در یک شغل جدید در کشوری تازه با زبانی جدید قرار است مشغول به کار شوید. این فکر شما کاملا اشتباه بوده و شمارا در مراحل زندگی پس از مهاجرت با چالش روبرو می‌کند. از این رو به  افرادی که قصد این کار را دارند توصیه داریم قبل از اقدام، اطلاعات کافی درباره هزینه های زندگی، شرایط آب و هوایی، تعاملات اجتماعی آن کشور به طور کامل تحقیق کرده و با دید بازتری با یک دنیا جدید بگذارند.

رزومه پربارتری برای اخذ ویزا کاری داشته باشید

به طور مثال در سوئد؛ از مهم ترین مزایای مهاجرت کاری به سوئد، برخورداری از شرایط رفاهی و امنیت اجتماعی و شغلی بالا است. همین دو دلیل کافیست تا فرد را راغب که اخذ ویزا آن کشور کند. البته در بسیاری از کشورهای آمریکایی و اروپایی هزینه درمان و همچنین نرخ مالیات بسیار بالا بوده و بخش زیادی از حقوق شما را به خود اختصاص خواهد داد. با این وجود سطح رفاه و امنیت در این کشورها بسیار بالا خواهد بود. اگر بتوانید شغلی مناسب در شرکتی معتبر بیابید، می‌توانید به راحتی از پس هزینه‌های زندگی برآمده و از رفاه بالای اجتماعی نیز بهره‌مند شوید.

سه روش مهم در اخذ ویزا کاری

یکی از مهم‌ترین عواملی که قبل از هرچیز باید بررسی کنید، شرایط و قوانین کشور مقصد در زمینه مهاجرت کاری است. به طور کلی تمامی این شرایط بسته به کشوری که به عنوان مقصدد انتخاب کرده اید، می‌تواند متغییر باشد. روش‌های متعددی برای دریافت ویزا کاری کشورهای مختلف وجود دارد که در ادامه به سه مورد از مهم‌ترین آن‌ها می‌پردازیم.

Skilled worker

یکی از این سه روش معرفی شده در این سایت اسکیل وورکر بوده که در این بخش متقاضیان زیادی برای رفتن اقدام می‌کنند. این روش برااساس یک سیستم امتیاز بندی زیر نظر کارفرمایان و دولت برگذار می‌شود. لازم به ذکر است این روش زیر مجموعه ای از اکسپرس انتری است که در دولت کانادا برای جذب نیرو کار انجام می‌شود. در این سیستم رده‌های مختلف شغلی مورد نیاز هر استان به صورت لیست وار مطرح شده، سپس از میان متقاضیان هر شغل بر اساس امتیاز بندی آن دسته ای که در رده بالاتری قرار دارند را پذیرش می‌کنند.

راهنمای کامل مهاجرت کاری و روش‌های آن

Job seeker

روش دیگری که از آن برای دریافت مهاجرت کاری می‌توانید استفاده کنید، جاب سیکر است. در این روش شما ویزا کاری مربوطه را دریافت کرده و به مدت شش ماه در کشور مقصد اقامت دارید. در این مدت متقاضی باید از نظر جایگاه شغلی و اجتماعی به درجه بالاتری نسبت به قبل رسیده تا ویزا تمدید شده و پس از گذشت زمان به دریافت اقامت دائم آن کشور مبدل شود.

Job offer

روش بعدی که متقاضیان دنبال می‌کنند، روش جاب آفر است. لازم به ذکر است این روش را می‌توان بهترین و مطمئن ترین روش برای مهاجرت کاری دانست. در این روش شما رزومه کاری برای خود تهیه کرده و آن را برای کارفرمایان مورد نظر خود ارسال می‌کنید. در صورت پذیرش روزمه شما توسط کارفرما شما جاب آفر دریافت کرده و از طریق آن می‌توانید اقدام به مهاجرت کاری به کشور مقصد را داشته باشید.

 

به طور خلاصه

در این مقاله از موسسه مهاجرتی پارسیان اپلای شما را با شیو‌های مهاجرت کاری به کشور‌های مختلف دنیا آشنا کرده و راهکارهای مهمی برای دریافت ویزا کاری به شما پیشنهاد دادیم. برخی از مهم‌ترین فاکتورهای رفاهی برای مهاجرت به اروپا و آمریکا را معرفی کرده و در انتها سه روش کاربردی برای اخذ ویزا کاری را معرفی کردیم. لازم به ذکر است اگر زمان کافی برای انجام و پیگیری مراحل ذکر شده را ندارید، شرکت‌های مهاجرتی و آژانس‌ها با دریافته هزینه این کار را برای شما انجام می‌دهند.



:: بازدید از این مطلب : 4
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 2 دی 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رز نصرتی

کووید 19 یا همان کرونا ویروسی است که با لانه گزینی در بخش دستگاه تنفسی، علائم حیاتی انسان را دچار اختلال می کند. متاسفانه بسیاری از مردم جهان و تعداد کثیری از هموطنان نازنین خودمان را در این برهه از زمان از دست داده ایم. در این روز ها سعی کرده ایم مطالبی را برای شما جمع آوری کنیم که در آن به تعدادی از آجیل و خشکبار که خوردن آن ها برای مقابله با بیماری کرونا مفید است، اشاره کرده باشیم.

تقویت سیستم ایمنی بدن:

محصولات زربار با کمک مواد مغذی موجود در آن ها، منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند. به هر میزان که سیستم ایمنی فردی پر قدرت تر ظاهر شود به همان میزان نیز مقابله با بیماری ها با سرعت و کیفیت بهتری پیش می رود.

کارشناسان و پزشکان متخصص اعلام داشته اند که در دوران مقابله گری با کرونا توجه داشتن به تغذیه های مناسب و مقوی در داشتن بدنی سالم بیشتر از هر زمان دیگری تاثیر گذار هستند. وجود انواع خوراکی های لبنی، غذا های بخارپز، دانه ها و میوه ها در رژیم غذایی افراد ضروری است.به همین دلیل باید خرید آجیل درجه یک و با کیفیت را حتما در سبد غذایی خود قرار دهید.

چه آجیل و خشکباری برای کرونا مفید است؟

آجیل و خشکبار به علت داشتن مواد مغذی و ویتامین های بی نظیر می توانند در عملکرد ما تاثیر گذار باشند. در ادامه به معرفی چند آجیل و خشکبار مفید می پردازیم که خوردن آن ها در دوران کرونا مفید است. آجیل ها را نباید فقط به چشم تنقلات نگاه کرد زیرا خاصیت آن ها به طوری بالا است که باید در برنامه غذایی هر کس وجود داشته باشد.

  • پسته: پسته به داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی معروف است. با خوردن پسته کمک بزرگی به سیستم ایمنی بدن خود می کنید. خاصیت ضد میکروبی پسته بر همه عیان است و مصرف آن به کسانی که بیماری قلبی دارند توصیه می شود؛ زیرا مصرف پسته باعث افزایش کلسترول خوب و ضروری بدن می شود و از مسدود شدن رگ ها جلوگیری به عمل می آورد. چربی و فشار خون شما با مغز سبز این میوه ی خوشمزه کنترل می شود.
  • بادام درختی: یکی دیگر از مغز هایی که آنتی اکسیدان دارد، بادام درختی است. بادام درختی به تقویت ذهن و استحکام استخوان ها کمک می کند. در حالی که بدن را در برابر عوامل بیماری تسلیح می کند.
  • بادام هندی: بادام هندی برای سلامتی بدن خیلی مفید است زیرا خاصیت ضد سرطانی دارد و از بروز بیماری های متعددی جلوگیری می کند. اگر به این نوع بادام حساسیت ندارید حتما خوردن روزی چند دانه ی از آن را در برنامه ی غذایی خود بگنجانید.
  • فندق: فندق با رفع بیماری های قلبی کمک می کند که جریان خون در بدن تسهیل پیدا کنید و در نتیجه بدن سالم تری خواهیم داشت که در مقابل بیماری ها از جمله کرونا مقاومت بیشتری از خود نشان می دهد. فندق در بهبود کارکرد دستگاه گوارش و ارگان های تنفسی موثر واقع می شود.
  • گردو: گردو ها یکی دیگر از مهم ترین مغز ها هستند که خاصیت بسیاری را در خود جای داده اند. گردو علاوه بر تقویت مغز و قدرت بخشی به سلول های عصبی باعث رفع یبوست و اختلال خواب در افراد می شود. استراحت درست و خواب کافی بدن را در برابر بیماری ها محافظت می کند.
  • تخمه ژاپنی: تخمه های ژاپنی گرچه کمی خوردنشان سخت است اما خاصیت های باور نکردنی ای دارد. برای مثال از انواع سرطان ها، بروز کم خونی و بی خوابی را تا حد زیادی کاهش می دهد. که در نوع خود بی نظیر است.
  • چلغوز: این آجیل خوش طعم و کمیاب طبعی گرم دارد که برای سیستم ایمنی بدن عملکردی فوق العاده را رقم میزند. این آجیل در درمان درد های عضلانی نیز تاثیر دارد که همچون مسکن عمل می کند.
  • برگه زردآلو: یکی از خشکبار بسیار محبوب در کشور ما برگه زردآلو است. ویتامین ها و مواد معدنی زیادی که در این خشکبار جمع شده است باعث رفع یبوست می شود. همانطور که میدانید یبوست عامل بروز خیلی از بیماری های بدنی است که حتما باید درمان پیدا کند. همچنین برگه زردآلو با رادیکال های آزاد که برای سلامتی بدن مضر هستند، مبارزه می کند و بیماری های دستگاه تنفسی را بهبود می بخشد.
  • برگه انبه: انبه خاصیت ضد سرطانی دارد بنابراین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، ضمن این که سرفه و تنگی نفس را نیز برطرف می کند. انبه در درمان سرماخوردگی موثر است و باعث آرامش اعصاب می شود. برخی از بیماری ها زمانی در بدن بروز پیدا می کنند که سیستم ایمنی ضعیفی داشته باشیم یکی از عواملی که باعث تضعیف این سیستم می شود استرس و اضطراب است. همچنین بالا بودن سطح هورمون کورتیزول در خون نیز منجر به اتفاقاتی این چنینی می شود.
  • برگه آلو: یکی از منابع بسیار غنی از ویتامین سی را می توان برگه آلو معرفی کرد. آلو برای درمان کم خونی، درمان آنفولانزا و سرماخوردگی و خیلی از بیماری های دیگر مفید واقع می شود. مشکلات گوارشی نیز با کمک برگه آلو رفع می شود و بدنی سالم تر را برای شما به ارمغان می آورد.
  • خرما: خرما با گرم نگهداشتن بدن و انرژی فراوانی که دارد می تواند در روند درمان و یا پیشگیری از بیماری تاثیر چشمگیری در سلامتی ایجاد کند. همچنین برای قلب و کنترل بیماری های دیگر مفید است.

برای خرید خشکبار درجه یک به سایت زربار مراجعه نمایید و درب منزل تحویل بگیرید.

 


:: بازدید از این مطلب : 14
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 12 آذر 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رز نصرتی

خواص بی نظیر خشکبار:

مواد معدنی و ویتامین های بسیاری در دانه های ارزشمند میوه ها ذخیره شده اند. ریز مغذی ها برای بدن ضروری هستند و پایین بودن سطح آن ها باعث بروز مشکلاتی نظیر تضعیف سیستم ایمنی بدن، از دست رفتن سلامت پوست، اختلال کارکرد دستگاه گوارشی و... می شود.

از خرید آجیل زربار مطمئن باشید:

با یک جست و جوی ساده متوجه خواهید شد که فروشگاه های اینترنتی خشکبار کم نیستند اما چیزی که برتری زربار را تعیین می کند داشتن هدف کسب رضایت مشتری است و نه تنها فروش محصول. از دیدگاه خریداران زربار یکی از بهترین فروشگاه های فروش آجیل و خشکبار است؛ به همین منظور برای سهولت خرید و مراجعه نکردن به فروشگاه قرار بر آن شد که فروش اینترنتی نیز راه اندازی شود.

مزیت های فروشگاه اینترنتی آجیل زربار:

  • این فروشگاه با توجه به شرایط فعلی و شیوع بیماری کرونا سعی کرده است تمام محصولات را به طور استرلیزه و با کمک دستگاه های تمام اتوماتیک بسته بندی کند و به خدمت شما مشتریان عزیز برساند.
  • اگر از آن دسته از افرادی هستید که خرید آجیل زربار به صورت آنلاین خیالتان را از بابت کیفیت راحت نمی کند می توانید با شماره های قرار داده شده (09922439804) تماس بگیرید و به صورت تصویری یا ویدیو کال محصول مورد نظر را بررسی و بعد خریداری کنید.
  • تمام محصولات زربار به صورت ارسال رایگان می باشند. پس از هرجای ایران که هستید سفارشتان بدون داشتن هزینه ای اضافی و در مدت زمان کوتاهی به دستتان می رسد.
  • از دیگر خدماتی که با خرید خشکبار زربار شامل آن می شوید تزئینات رایگان است. در بسیاری از اعیاد بردن آجیل و خشکبار از ملزومات است (مخصوصا برای تازه عروس ها) به همین منظور مجموعه زربار انجام امور تزئینات را در همه فصول سال برای مشتریان محترم خود رایگان نموده است. برای دیدن نمونه کار ها و تنوع چیدمان حتما به صفحه اینستاگرام زربار به نشانی official مراجعه کنید.
  • برای عموم دسترسی به سایت فروش و انجام عملیات خرید، ساده است. کافیست به آدرس www.zarbarnuts.com بروید و از آنجا با مشاهده آیتم ها، محصول مورد نیاز خود را خریداری کنید.
  • اگر به اینترنت دسترسی ندارید با شماره تلفن 03132403380 تماس بگیرید و به صورت تلفنی درخواست خود را ثبت کنید.

خرید خشکبار زربار

  • از آنجایی که تمام لذت خرید در تخفیف گرفتن است خیلی ها ترجیح می دهند حضوری مراجعه کنند. اما سایت زربار این امکان را برای شما فراهم کرده است که با ورود و وارد کردن شماره تلفن خود از تخفیف های هیجان انگیز مجموعه برخوردار شوید.
  • مجموعه زربار به مناسبت های مختلف مثل اعیاد (عید غدیر خم، عید قربان یا شب یلدا و...) مسابقه برگزار می کند تا بهانه های مختلف مشتریان خود را غافلگیر کند.
  • تنوع گسترده محصولات در زربار شامل انواع آجیل، خشکبار، تنقلات، شیرینی و گز، چای و دمنوش، مواد مورد نیاز در آشپزی و... می شود. محصولاتی که در هیچ فروشگاه اینترنتی خشکباری با این طیف وسیع به فروش نمی رسد.
  • بخش مهمی از مسافرت صرف خرید سوغاتی می شود. حالا اگر در شهر خودمان باشیم، شرایط برای سفر رفتن مناسب نبود اما دلمان هوس سوغاتی کرد چه باید کنیم؟ گز اصفهان فقط وقتی از خود اصفهان خریداری می شود آن بو و طعم بی نظیر را دارد. فروشگاه زربار این شرایط را برای طرفداران گز و سوهان مخصوص اصفهان مهیا کرده است تا از هر جا که هستید برای خود یا عزیزانتان سوغاتی سفارش دهید.
  • سروران گرامی و خریداران محترم فروشگاه زربار توجه داشته باشند که می توانند سفارشات خود را در باکس یا جعبه های زیبا و طراحی شده دریافت کنند. با این انتخاب می توانید یک هدیه بسیار مجلل برای دوستانتان خریداری کنید تا هم به فکر سلامتشان باشید هم کادوی بی همتای مجلس از طرف شما باشد.
  • کارمندان با دقت و خوش برخورد زربار این شرایط را فراهم کرده اند که شما به سلیقه ی خودتان آجیل مخلوط داشته باشید. با هر نوع محصول به هر اندازه ای که شما سفارش می دهید؛ پس از دریافت درخواست شما آجیل و خشکبار مورد نظرتان توسط دستگاه های اتوماتیک مخلوط شده و در بسته بندی های استاندارد به دست شما می رسند.

بی رقیب در کیفیت:

محصولات زربار همیشه کیفیت شان ثابت شده است. همچنین با توجه به کیفیت بالا و مرغوبیت فوق العاده ای که دارند از قیمت های مناسب برخوردار هستند. انواع محصولات وارداتی نیز در این فروشگاه پیدا می شوند که خرید آن ها از هر جایی ممکن نیست. آجیل و خشکبار زربار به صورت تازه و با کیفیت به دست مشتری می رسند و پشتیبانان در ساعات اداری به شما پاسخگو خواهند بود. با خرید آجیل از خواص آجیل بهره مند شوید



:: بازدید از این مطلب : 15
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 12 آذر 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رز نصرتی

نخود گیاهی است که خواص فراوانی دارد و برای سلامتی بدن عالی است. در گذشته از نخود در انواع غذاها استفاده می شد اما متاسفانه امروزه نخود که بسیار مفید و پرانرژی است از سفره ایرانیان در حال حذف شدن است. نخود نوعی بنشن است که سرشار از پروتیین، فیبر و کربو هیدرات ها بسیار پیچیده است. دو نوع نخود وجود دارد:نخود زرد بیشتر در خاور میانه و آمریکای شمالی و نخود سیاه (در هند، پاکستان و اتیوپی یافت می شود.

ارزش غذایی نخود:  

نخود یکی از رایج ترین انواع سبزیجات است و در رژیم غذایی برخی از سالم ترین افراد دنیا گنجانده شده است. نخود بسیار از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی، مواد مغذی و ویتامین ب6 (از جمله منیزیم، اسید فولیک، ویتامین ث، کلسیم، روی، فسفر و پتاسیم) را دارد که مزایای برای سلامتی دارد.

نخود نیز برای سلامت قلب مفید است که خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد و گوارش را بهبود می دهد. مقادیر غذایی در زیر نشان می دهند که چگونه نخود به غذایی مغذی تبدیل شده است.

یک فنجان نخود حاوی مقادیر توصیه شده زیر است:

268 کالری

5 گرم فیبر رژیمی

5 گرم پروتئین

2 گرم چربی

84 % منگنز

71 درصد اسید فولیک

29 % مس

28 % فسفر

% 26 % آهن

17 % روی

خواص بی نظیر نخود برای زیبایی پوست

از بین بردن چین و چروک :

نخود حاوی مقدار زیادی منگنز است که این ماده سلامت پوست را بهبود می دهد و خطوط چین و چروک را کاهش می دهد در حقیقت، از منگنز برای تولید بیشتر محصولات زیبایی استفاده می شود اساسا، منگنز به پوست کمک می کند تا انرژی لازم برای مبارزه با هجوم رادیکالهای آزاد را تولید کند که باعث چین و چروک و خطوط در وهله اول می شود این عنصر پوست را تغییر می دهد که قابلیت نگهداری آب آن را افزایش می دهد همراه با دیگر مواد مغذی ضروری نخود، منگنز بعنوان کاتالیزور برای تامین پوست که انعطاف پذیر و درخشان به نظر می رسد کار می کند.

روشن شدن پوست صورت با ماسک نخود:

برای لایه برداری صورت و تغییر رنگ پوست ترکیب آرد نخود با زردچوبه بسیار موثر است زیرا بافت پوست را بهبود بخشیده و سلول های مرده را برمی دارد، همچنین باعث مرطوب شدن پوست می شود. برای استفاده از آرد نخود به عنوان پاک کننده طبیعی اینگونه عمل کنید:

1. ابتدا آرد نخود و پودر زردچوبه، شیر یا ماست را با هم مخلوط کنید

2. بعد از درست شدن این خمیر آن را روی پوست صورت خود بگذارید.

3. پس از گذشت 10 تا 15 دقیقه صورت خود را با آب گرم بشویید.

کاهش لکه های پیری با نخود:

برای کاهش لکه هایی که بر اثر پیری روی صورت و بدن تان ظاهر می شود ماسک زیر را بکار ببرید:

1. نخود را به خوبی بپزید و سپس له کنید.

2. مقداری آب به آن اضافه کنید تا خمیر نرمی تشکیل شود.

3. سپس این خمیر را روی صورت و دست های خود بمالید.

نخود برای درمان عفونت قارچی:

به مدت یک ماه در برنامه غذایی خود نان چاپاتی با آرد نخود را بگنجانید تا از شرعفونت های قارچی خلاص شوید.

نخود برای درمان لکودرما:

نخود در درمان لکودرما، بسیار موثر است. شما می توانید دستوالعملی که در ادامه آورده ایم را به صورت منظم و به مدت چند ماه استفاده کنید تا لکه های سفید ناشی از لکودرما کاهش یابد.

1. یک فنجان نخود را با 8 گرم تریفالا چورنا و آب خیس دهید.

2. سپس این مخلوط را 24 ساعت کنار بگذارید تا استراحت کند.

3. بعد از جوانه زدن آن را استفاده کنید.

کاهش کلسترول بد

شما با مصرف روزانه نخود می توانید به کاهش کلسترول بد خون خود اقدام کنید ، نخود به دلیل داشتن دیس لپیدمی در باعث می شود تا از جمع شدن کلسترول بد در بدن جلوگیری شود. اگر می خواهید از بیماری های قلبی و سکته های ناگهانی نجات پیدا کنید بهتر است نخود مصرف کنید.

رفع موهای زائد صورت

برای برداشتن موهای صورت خود می توانید با ترکیب مواد گفته در ادامه یک پاک کنندگی قوی داشته باشید ، شما ابتدا مقداری ادویه زردچوبه را با آرد نخود ترکیب کرده تا یک مایه خمیری بدست آید

سپس مواد به دست آمده را به صورت اسکراب بر روی پوست صورت خود قرار دهید و به مدت یک ربع بگذارید که ماده بر روی پوست صورت شما باقی بماند. شما می توانید این ترکیب را به مدت یک ماه استفاده کنید تا موثر واقع شود.

رفع چین و چروک پوست

نخود دارای منگنز می باشد که باعث می شود تا با چین و چروک پوست مقابله کند ، منگنز موجود در این حبوبات باعث می شود تا با رادیکال های آزاد پوست مبارزه کرده و باعث از بین بردن چین و چروک شود. مواد موجود در نخود دارای ویژگی هایی می باشد که با سلول های مرده پوست مقابله می کند. این حبوبات همچنین دارای ویتامین ب می باشد که می تواند از آفتاب در برابر پوست محافظت کند.

خواص فیبر حل شدنی نخود

همانطور که گفته شد نخود دارای فیبر حل شدنی می باشد که برای کم کردن خطرات بیماری های قلبی و عروقی کاربرد دارد. فیبر موجود در نخود باعث می شود تا سطح قند خون تثبیت شود. فیبر موجود در نخود باعث می شود که کلسترول بد خون کاهش پیدا کند و احساس سیری کنید.

خواب خوب و آرام

نخود غنی از اسید آمینه ، تریپتوفان و سرتونین می باشد که این موارد برای تنظیم خواب مناسب ضروری است. اگر می خواهید شب آرامی را سپری کنید بهتر است نخود را به صورت روزانه مصرف کنید.

لایه برداری پوست صورت

شما می توانید از ترکیب آرد نخود با زردچوبه یک ترکیب عالی تهیه کنید که برای پاک کردن و لایه برداری صورت مناسب است. ترکیب گفته شده برای بهبود بخشیدن پوست بسیار موثر است و باعث می شود تا پوست شما مرطوب شود.

تقویت موهای سر

همچنین علاوه بر موارد گفته شده شما می توانید برای تقویت موهای خود از نخود استفاده کنید ، منگنز و پروتئین موجود در این حبوبات باعث می شود که موهای شما تقویت شود.

درمان لکودرما

نخود برای درمان لکودرما بسیار مفید می باشد ، شما می بایست نخود را با تریفالا چورنا و آب ترکیب کنید و بعد از گذشت یک شبانه روز می توانید جوانه بدست آمده را مصرف کنید تا در درمان لکودرما موثر باشد.

پاک کننده طبیعی پوست صورت

شما می توانید از این حبوبات برای پاک کنندگی پوست صورت خود استفاده کنید ، برای بدست آوردن ترکیب مناسب که پاک کننده صورت باشد شما می بایست آرد نخود را با مقداری زردچوبه مخلوط کرده و یک ماده خمیری شکل بدست بیاورید ، سپس مواد بدست آمده را بر روی پوست صورت خود قرار دهید. می توانید بعد از یک ربع صورت خود را بشویید تا تاثیر آن را مشاهده کنید.

 

کاهش کلسترول بد

شما با مصرف روزانه نخود می توانید به کاهش کلسترول بد خون خود اقدام کنید ، نخود به دلیل داشتن دیس لپیدمی در باعث می شود تا از جمع شدن کلسترول بد در بدن جلوگیری شود. اگر می خواهید از بیماری های قلبی و سکته های ناگهانی نجات پیدا کنید بهتر است نخود مصرف کنید.

رفع موهای زائد صورت

برای برداشتن موهای صورت خود می توانید با ترکیب مواد گفته در ادامه یک پاک کنندگی قوی داشته باشید ، شما ابتدا مقداری ادویه زردچوبه را با آرد نخود ترکیب کرده تا یک مایه خمیری بدست آید

سپس مواد به دست آمده را به صورت اسکراب بر روی پوست صورت خود قرار دهید و به مدت یک ربع بگذارید که ماده بر روی پوست صورت شما باقی بماند. شما می توانید این ترکیب را به مدت یک ماه استفاده کنید تا موثر واقع شود.

رفع چین و چروک پوست

نخود دارای منگنز می باشد که باعث می شود تا با چین و چروک پوست مقابله کند ، منگنز موجود در این حبوبات باعث می شود تا با رادیکال های آزاد پوست مبارزه کرده و باعث از بین بردن چین و چروک شود. مواد موجود در نخود دارای ویژگی هایی می باشد که با سلول های مرده پوست مقابله می کند. این حبوبات همچنین دارای ویتامین ب می باشد که می تواند از آفتاب در برابر پوست محافظت کند.

خواص فیبر حل شدنی نخود

همانطور که گفته شد نخود دارای فیبر حل شدنی می باشد که برای کم کردن خطرات بیماری های قلبی و عروقی کاربرد دارد. فیبر موجود در نخود باعث می شود تا سطح قند خون تثبیت شود. فیبر موجود در نخود باعث می شود که کلسترول بد خون کاهش پیدا کند و احساس سیری کنید.

خواب خوب و آرام

نخود غنی از اسید آمینه ، تریپتوفان و سرتونین می باشد که این موارد برای تنظیم خواب مناسب ضروری است. اگر می خواهید شب آرامی را سپری کنید بهتر است نخود را به صورت روزانه مصرف کنید.

لایه برداری پوست صورت

شما می توانید از ترکیب آرد نخود با زردچوبه یک ترکیب عالی تهیه کنید که برای پاک کردن و لایه برداری صورت مناسب است. ترکیب گفته شده برای بهبود بخشیدن پوست بسیار موثر است و باعث می شود تا پوست شما مرطوب شود.

تقویت موهای سر

همچنین علاوه بر موارد گفته شده شما می توانید برای تقویت موهای خود از نخود استفاده کنید ، منگنز و پروتئین موجود در این حبوبات باعث می شود که موهای شما تقویت شود.

درمان لکودرما

نخود برای درمان لکودرما بسیار مفید می باشد ، شما می بایست نخود را با تریفالا چورنا و آب ترکیب کنید و بعد از گذشت یک شبانه روز می توانید جوانه بدست آمده را مصرف کنید تا در درمان لکودرما موثر باشد.

پاک کننده طبیعی پوست صورت

شما می توانید از این حبوبات برای پاک کنندگی پوست صورت خود استفاده کنید ، برای بدست آوردن ترکیب مناسب که پاک کننده صورت باشد شما می بایست آرد نخود را با مقداری زردچوبه مخلوط کرده و یک ماده خمیری شکل بدست بیاورید ، سپس مواد بدست آمده را بر روی پوست صورت خود قرار دهید. می توانید بعد از یک ربع صورت خود را بشویید تا تاثیر آن را مشاهده کنید.

https://www.asriran.com/fa/news/313081/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D9%86%D8%AE%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D8%B2-%D8%AF%DB%8C%D8%AF%DA%AF%D8%A7%D9%87-%D8%B7%D8%A8-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C

 

http://namnak.com/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D9%86%D8%AE%D9%88%D8%AF.p13822

 

https://parsiday.com/1554-chickpea/



:: بازدید از این مطلب : 50
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 8 بهمن 1398 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رز نصرتی


در اين مقاله قصد داريم به خواص برترين دمنوش هاي گياهي بپردازيم. امروزه دمنوش ها جزء زندگي روزمره بسياري از افراد شده است و در طول روز علي الخصوص زمان هاي خستگي از كار يا زمان هاي استرس زا از اين دمنوش ها بهره مي برند. خوشبختانه اين دمنوش ها را مي توانيد به صورت اينترنتي خريداري نمائيد.

در ابتدا ذكر اين نكته ضروري است كه دمنوش با چاي تفاوت دارد. علت اين تفاوت منشاء تهيه هر كدام مي باشد. انواع چاي كه شامل چاي سياه، سبز و اولانگ مي باشد از گياه دارويي كامليا سيننسيس ايجاد مي شود در حالي كه دمنوش ها از انواع گياهان دارويي، ادويه جات، ميوه هاي خشك شده و... تهيه مي شوند. به همين دليل است كه دمنوش ها داراي گستره وسيعي از طعم ها و عطرهاي مختلف مي باشد. در ادامه به معرفي خواص برترين دمنوش ها خواهيم پرداخت.

دمنوش بابونه:

مهم ترين خاصيت اين دمنوش ايجاد آرامش در فرد و بهبود خواب شبانه مي باشد. تاكنون پژوهش هاي زيادي در مورد خواص بابونه صورت گرفته است كه در تازه ترين آن ها نشان داد مصرف دمنوش بابونه به مدت دو هفته به مادراني كه وضع حمل كرده بودند باعث افزايش بهبود خواب آن ها و همچنين كاهش علائم افسردگي ناشي از زايمان شد. علاوه بر اين خاصيت، مي توان با مصرف اين دمنوش به بهبود مسائلي چون كاهش سطوح چربي خون و كاهش سطوح قند خون چشم دوخت.

دمنوش آويشن:

اين دمنوش داراي طبيعت گرم و خشك بوده و اكثر مردم براي خواص ضد سرماخوردگي آن از اين دمنوش استفاده مي كنند. كافي است به محض اينكه كمي حالات سرماخوردگي در شما ايجاد شد كمي دمنوش آويشن دم كرده و ميل كنيد تا افول بيماري خود را شاهد باشيد. خواص آويشن بسيار زياد است. اگر معده حساسي داريد و بعد از خوردن غذاهاي سنگين احساس ناخوشايندي داريد حتما از اين دمنوش بهره ببريد. همچنين اين دمنوش طبيعي به دليل خواص ضد ميكروبي و ضد باكتريايي طبيعي خود به ضد عفوني كردن بدن، علي الخصوص دستگاه گوارش انسان كمك شاياني مي كند.

دمنوش رازيانه:

اين دمنوش مخصوص خانم ها بوده چرا كه رازيانه داراي تركيبات زيادي از هورمون هاي زنانه بوده و براي آقايان مناسب نيست. اما براي خانم ها مي تواند خواص فراواني را به همراه داشته باشد. براي تهيه اين دمنوش مي توانيد دانه هاي رازيانه را به خوبي بسابيد و روي آن مقداري آب جوش بريزيد. چند دقيقه صبر كنيد. سپس مي توانيد از خواص بي نظير اين دمنوش استفاده كنيد. اين دمنوش براي بهبود سرفه هاي مزمن بسيار نافع است. در مادران شيرده باعث افزايش شير مي شود. بيماري هاي تنفسي همچون آسم و برونشيت با اين دمنوش بهبود پيدا مي كنند.

 

دمنوش به ليمو:

به ليمو يكي از گياهان دارويي بوده كه در چند سال اخير مورد توجه واقع شده است و قبل تر از اين زياد با خواص بي نظير اين گياه آشنا نبودند. دمنوش به ليمو داراي انواع آنتي اكسيدان از قبيل گرانول بوده كه اين مسئله باعث شده است براي اكثر ارگان هاي بدن مفيد باشد. يكي از مهم ترين خاصيت هاي به ليمو كمك به كاهش اشتها و لاغري انسان مي باشد. وجود آنتي اكسيدان ها همچنين باعث خواص ضد التهابي در اين دمنوش شده است كه به كاهش التهابات و درد مفاصل كمك مي كند.

دمنوش نعناع:

اين دمنوش كه در فصول گرم سال طرفدار بيشتري دارد بيشتر به خاطر خواص مهمي كه براي دستگاه گوارش انسان دارد اهميت زيادي پيدا كرده است. خواص نعناع بسيار زياد است. داراي خواص آنتي اكسيداني بوده و براي جلوگيري از حالت تهوع و سوءهاضمه بسيار مفيد است.

دمنوش به:

دمنوش به از دسته دمنوش هايي است كه از ميوه ها تهيه مي شود. همانطور كه مي دانيد به داراي انواع مختلفي از ويتامين هاست كه با دم كردن آن به دمنوش منتقل مي شود و خواص آن وارد بدن ما مي شود. تهيه اين دمنوش نيز بسيار ساده است كافي است در ابتدا تكه هاي به را خشك كرده و با مقداري آب جوش آن را دم كنيد. مي توانيد دمنوش تركيبي به و سيب را هم امتحان كنيد. طعم شگفت انگيزي دارد.

دمنوش گل محمدي:

اين دمنوش با كمك غنچه هاي گل محمدي قابل تهيه است. عطر و طعم اين دمنوش بي نظير است و علاوه بر طعم خوب آن بايد از خواص زياد اين غنچه ها نيز آگاهي پيدا كنيد. دمنوش گل محمدي به بخش هاي مختلفي از بدن من جمله بهبود مسائل زيبايي انسان، كمك به تناسب اندام، ايجاد خواب شبانه با كيفيت، بهبود بيماري افسردگي، تقويت قواي ايمني بدن، كمك به كبد و جلوگيري از سرطان كمك مي كند.

دمنوش پونه:

پونه يكي از گياهان دارويي پر طرفدار در كشور ايران مي باشد كه از عطاري اينترنتي قابليت خريداري دارد. از اين گياه مردم در آشپزي به ميزان زيادي استفاده مي كنند. اما بايد بدانيد دمنوش آن نيز بسيار نافع بوده و خواص بيشتري را نصيب بدن شما خواهد كرد. طبيعت اين دمنوش گرم و خشك است و داراي خواص ضد عفوني كنندگي طبيعي بدن مي باشد. به خاطر همين خاصيت است كه براي انواع سرماخوردگي و آنفولانزا مناسب مي باشد و در كنار دمنوش آويشن مي تواند به بهبود بيماري هاي ويروسي كمك شاياني نمايد. جالب است بدانيد پونه داراي خواص آرامش بخشي نيز مي باشد و در صورت ابتلا به بيماري به خواب بهتر بيمار و استراحت بيشتر او كمك نيز مي كند.

دمنوش بهار نارنج:

بهارنارنج نيز جزء گياهان دارويي آرامش بخش همچون اسطوخودوس، سنبل الطيب و بادرنجبويه مي باشد. اين گياه نيز داراي طبع گرم و خشك بوده و خواص بي نظيري چون تقويت اعصاب، بهبود انواع سردردهاي مزمن ميگرني، ايجاد خواب با كيفيت، رفع مسائل گوارشي همچون نفخ و سوءهاضمه و تقويت قواي ايمني بدن دارا مي باشد.

 از اين دمنوش و ساير دمنوش ها نبايد به طور مكرر و زياد استفاده شود چرا كه مي تواند عوارضي را به همراه داشته باشد. براي تهيه اين دمنوش بهتر است گل هاي بهارنارنج را با مقداري آب جوش دم كرده و در نهايت يك قاشق چايخوري عسل به آن اضافه كنيد. 

 



:: بازدید از این مطلب : 54
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 1 بهمن 1398 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رز نصرتی

فندق یکی از انواع آجیل است که از درخت فندق یا کوری‌لوس گرفته می‌شود. نواحی مختلفی مانند ایالت متحده آمریکا، اسپانیا، ترکیه و ایتالیا درختان فندق زیادی دارند. فندق خوراکی خیلی خوشمزه‌ای است. اگر شما هم از طرفداران سفت و سخت آن باشید، ضمن آگاهی از خواص فندق، به شکل‌های متنوعی مانند خام، بوداده یا به‌شکل پودر در شیرینی‌ها و غذاهای مختلف آن را امتحان کرده‌اید. مانند سایر آجیل‌ها و دانه‌ها، خواص فندق نیز بسیار زیاد است. فندق سرشار از مواد مغذی و پروتئین است. چربی‌ها، انواع ویتامین ها و مواد معدنی موردنیاز بدن نیز در این دانه به‌وفور یافت می‌شوند. در ادامه، با ما همراه باشید تا با خواص فندق بیشتر آشنا بشوید.

۱. سرشار از مواد مغذی است

از خواص فندق می‌توان به وجود مواد مغذی فراوان در آن اشاره کرد. هر چند مواد مغذی موجود در آن کالری زیادی دارند، اما سرشار از مواد مفید و چربی‌های سالم هستند. ۲۸ گرم فندق یا ۲۰ دانه‌ی کامل آن شامل مواد زیر است:

۲. فندق سرشار از آنتی‌اکسیدان است

فندق مقادیر زیادی آنتی اکسیدان دارد. آنتی‌اکسیدان بدن را از استرس اکسیداتیو دور نگه می‌دارد. استرس اکسیداتیو می‌تواند موجب تخریب ساختار سلول، تسریع پیری، سرطان و بیماری های قلبی شود. فراوان‌ترین آنتی‌اکسیدان‌های موجود در فندق به‌عنوان ترکیبات فنولیک شناخته می‌شوند. پژوهش‌ها ثابت کرده‌اند که این ترکیبات مانع از التهاب و باعث کاهش کلسترول در بدن می‌شوند. ضمن اینکه برای سلامت قلب مفید هستند و در برابر سرطان‌ها از بدن محافظت می‌کنند.

مطالعه‌ای ۸ هفته‌ای نشان داد که مصرف فندق بدون پوست یا با پوست، به‌شکل محسوسی مانع از استرس اکسیداتیو می‌شود و کسانی که در این ۸ هفته فندق مصرف کرده‌اند، نسبت به کسانی که فندق مصرف نکرده‌اند، کاهش محسوسی در استرس اکسیداتیو داشته‌اند. بیشتر آنتی‌اکسیدان فندق و سایر دانه‌های مشابه آن، در پوست‌شان ذخیره می‌شود و پس از سرخ‌شدن و اصطلاح «بو‌دادن» آجیل این آنتی‌اکسیدان‌ها از بین می‌رود. بنابراین بهتر است که فندق را با پوست و بدون تفت‌دادن مصرف کنید.

۴. فندق باعث کاهش احتمال ابتلا به سرطان می‌شود

وجود ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌تواند به فندق خواص و ویژگی‌های ضدسرطانی ببخشد. در میان سایر آجیل‌ها مانند پسته و گردو و…، فندق بیشترین میزان از آنتی‌اکسیدان‌های موسوم به پروآنتوسیانیدین‌ها را داراست. آزمایش‌های کِشت و انجام آزمایش روی برخی از حیوانات نشان داده است، پروآنتوسیانیدین‌ها می‌توانند به جلوگیری و درمان برخی از انواع سرطان کمک کنند. به‌نظر می‌رسد که آنها می‌توانند از استرس اکسیداتیو جلوگیری کنند.

علاوه‌بر این‌ها، وجود ویتامین E نیز از خواص فندق به‌شمار می‌رود که آنتی‌اکسیدانی قوی است و به حفاظت سلول‌ها در برابر تخریبی که باعث ایجاد یا پیشرفت سرطان می‌شود کمک می‌کند. هر ۲۸ گرم فندوق، ۸۷ درصد RDI برای منیزیم فراهم می‌کند. منیزیم به عملکرد آنزیم‌هایی که تخریب اکسیداتیو را کاهش می‌دهد و باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان می‌شود، کمک زیادی می‌کند.

نتیجه‌ی آزمایش‌های کِشت نشان می‌دهند که عصاره‌ی فندق در درمان سرطان دهانه رحم، سرطان کبد، سرطان سینه و سرطان روده بزرگ مفید واقع می‌شود. مطالعه‌ای روی حیوانات حاکی از آن بود که استفاده از محصولی تولیدشده از عصاره‌ی پوست فندق بعد از ۸ هفته مطالعه و پژوهش باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ شده است. البته علی‌رغم مطالعات انجام‌گرفته روی حیوانات و مطالعات کِشت در آزمایشگاه‌ها، همچنان به پژوهش‌ها و تحقیقات بیشتر نیاز است.

ضد آفتاب طبیعی

اگر روغن فندق را بر روی پوست خود بمالید به دلیل خاصیت ضدآفتاب طبیعی که این روغن دارد از پوست شما در مقابل اشعه یو وی محافظت می کند. شما می توانید چند قطره از روغن فندق را به همراه روغن های آووکادو ، گردو و کنجد ترکیب کنید و یک ماده ضد اشعه ی خورشید تولید کرده و استعمال کنید.

سلامتی قلب

فندق دارای چربی های غیر اشباع می باشد و کلسترول آن صفر است. چربی های غیر اشباع باعث می شود تا کلسترول خوب شما افزایش پیدا کند. یک مشت آجیل می تواند پنجاه درصد منیزیم روزانه بدن شما را تامین کند. منیزیم در تنظیم میزان کلسیم بدن شما نقش مهمی دارد. کنترل شدن کلسیم باعث می شود که سلامت قلب شما تضمین شود.

تقویت عضلات

فندق بسیار خوش طعم می باشد و هیچ کلسترولی ندارد ، فندق در سراسر جهان به عنوان افزودنی در انواع شکلات ها به کار می رود. این مغز دارای فولات و ویتامین ای بوده که باعث تقویت عضلات شده و عملکرد آن ها را بهبود می بخشد.

پیشگیری از پیری زودرس

فندق دارای ویتامین های ای ، آ و سی می باشد که جزو آنتی اکسیدان های قوی محسوب می شود. ویتامین های ذکر شده موجود در فندق برای از بین بردن چین و چروک پوست استفاده می شود و باعث می شود تا علائم پیری بر روی پوست شما به تاخیر بیفتد.

 

 

خواص داروئی:
فندق از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است . برگ، شکوفه،‌ گل و پوست آن (مخصوصا پوست ریشه آن) قابض است.


1) فندق به دلیل اینکه دارای مقدار کمی مواد نشاسته‌ای است و نیز دارای مواد معدنی زیادی مانند کلسیم،‌ پتاسیم، فسفر،‌ منیزیوم، ‌سدیم و آهن است، غذای بسیار خوبی برای مبتلایان به دیابت محسوب می‌شود.


2) فندق غذای مناسبی برای تقویت بدن و مخصوصا دوره نقاهت است.


3) فندق مقوی روده‌ها و معده است.


4) فندق سموم را از بدن خارج می‌سازد.


5) فندق فشار خون را بالا می‌برد.


6)خانم‌هائی ‌که در بین دو عادت ماهانه خونریزی دارند برای درمان آن باید جوشانده پوست فندق بخورند.


7) روغن فندق برای از بین بردن سرفه و درد سینه مفید است.


8) روغن فندق برای کبد نافع است.


9) آنهائی‌ که کارهای فکری می‌کنند باید فندق بخورند زیرا بدلیل داشتن فسفر زیاد مغز را تقویت می‌کند.

 منبع 1

منبع 2

منبع 3

 



:: بازدید از این مطلب : 46
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 22 دی 1398 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رز نصرتی

در این مطلب،  مهمترین خواص پسته تازه و تاثیر آن بر سلامتی، پوست و مو را آورده‌ایم. در آخر شاید بخواهید مقدار پسته مصرفی خود را افزایش دهید!

پسته دقیقا چیست؟ پسته یک مغز نیست بلکه یک میوه است. این اولین مسئله عجیب این مطلب است! پوسته بیرونی سفت پسته، آن را شبیه به مغزها می‌کند و آن چیزی که می‌خورید دانه زرد رنگ داخلی آن است!

این دانه، همان جایی است که تمام خواص و فواید را دارد. بیایید به خواص پسته تازه برای سلامتی نگاهی بیندازیم.

۱. کمک به سلامت قلب

در درجه اول، پسته تازه در بهبود سطح کلسترول بدن موثر است. به این معنا که نه تنها می‌تواند کلسترول خوب (HDL) را بالا ببرد بلکه می‌تواند کلسترول بد (LDL) را نیز کاهش دهد.

این خاصیت بسیار مهم است زیرا اجازه می‌دهد خون به راحتی در بدن گردش کند و چربی، راه آن را مسدود نکند. پسته تازه می‌تواند عصب‌های موجود در قلب را تقویت کرده و در نتیجه به عملکرد صحیح قلب کمک کند.

از این مهم‌تر، پسته تازه حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که می‌تواند در برابر آسیب به ویژه آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد، از قلب محافظت کند.

 

خواص پسته تازه ۲: ضد التهاب

پسته تازه خاصیت ضد التهابی دارد که این خاصیت به دلیل مقادیر بالای ویتامین A، ویتامین E و آنتی اکسیدان موجود در آن است. این خاصیت بسیار اهمیت دارد زیرا می‌تواند سلامت عمومی شما را بهبود بخشد.

التهاب، دلیل درد ناشی از آرتریت و دیگر مشکلات است و می‌تواند بسیاری مشکلات دیگر – حتی در افراد سالم – را نیز ایجاد کند.

برای مثال، آیا می‌دانستید سیتوکین‌های عامل التهاب می‌توانند مغز را تحت تاثیر قرار داده و به بروز مه مغزی، کسالت و حتی افسردگی منجر شوند؟

۳. پوسته‌های قوی

آن چیزی که قبلا گفتیم را به یاد می‌آورید؟ در حالی که پسته به طور کلی مغز محسوب می‌شود، اما مشترکات زیادی با میوه دارد و آن چیزی که ما  پوسته آن می‌دانیم، در واقع خود میوه است. بنابراین جای هیچ تعجبی نیست اگر بفهمیم که ارزش تغذیه‌ای زیادی در پوسته نیز – درست مانند مغز – وجود دارد.

مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و مواد مغذی در پوسته پسته تازه وجود دارد که می‌تواند متابولیسم سلولی را افزایش دهد.

خواص پسته تازه ۴: خاصیت ضد پیری

پسته تازه سرشار از آنتی اکسیدان است و به همین دلیل می‌تواند به جلوگیری از برخی علائم پیری کمک کند. آنتی اکسیدان‌ها موادی هستند که با فعالیت مولکول‌های رادیکال‌های آزاد که در بدن حرکت کرده و در صورت تماس با دیواره سلولی باعث آسیب آن می‌شوند، مبارزه می‌کنند.

اگرچه این آسیب آن‌قدر کوچک است که تاثیر آن قابل مشاهده نیست اما در نقطه مورد نظر جمع شده و قابل مشاهده می‌شود.

به همین دلیل، مصرف پسته تازه و دیگر منابع آنتی اکسیدانی می‌تواند راه خوبی برای کاهش علائم پیری باشد.

 


نقل قول از تحقیقات دکتر پنی کریس - اترتون: «در مطالعات ما نشان داده شد پسته رژیم غذایی سالمی برای قلب است که نمودار احتمال بیماری های قلبی عروقی را در انسان کاهش می دهد. پسته غنی از آنتی اکسیدان لوتین است. لوتین معمولاً در سبزیجات سبز رنگ و میوه های رنگ روشن یافت می شود. پسته در بین آجیل های دیگر در سطح غذایی بالاتری قرار دارد. لوتین پسته از کلسترولی که باعث بسته شدن شریانها می شود، جلوگیری می کند.» حتی در مطالعه ای مقدار پسته خورده شده توسط داوطلبان را افزایش دادند که آزمایش آنها نتیجه بهتری را نشان داد.

پسته و اروپا، منطقه خاور میانه  و آسیا
بر اساس یک باور عمومی در مردان منطقه خاورمیانه و آسیا که پسته بیشتری در رژیم غذایی آنها یافت می شود قدرت مردانگی و کیفیت اسپرم و نعوظ بیش از مناطق اروپایی است. یونانی های باستان و رومی ها این مطلب را می دانند و آن را ناشی از وجود پسته در غذاها و شیرینی های خود می دانند. واضح است که بالا بودن خرد عمومی افراد سبب حفظ سلامتی افراد می شود.

داروی زندگی بخش
برای حفظ سلامت بدن و افزایش قوای جنسی، پسته بو داده خشک (بدون پوست) بدون نمک را به میزان یک فنجان پر و به همان مقدار عسل حیوانی طبیعی نیاز دارید. عسل با کیفیت بالا بخرید. عسل و پسته را مخلوط کنید. سپس به مخلوط کن بزنید و در لیوان دهن گشادی لبالب پر بریزید، این مخلوط بایستی سفت باشد. بدون هیچ درپوشی، لیوان را در مقابل آفتاب به مدت یک هفته قرار دهید. بهترین ماه برای ساخت این مخلوط، فصل تابستان است. این اکسیر بعد از یک هفته آماده است.
هر روز صبح دو قاشق غذاخوری از این اکسیر را با چند قاشق ماست بخورید.
از واکنش و نتیجه این اکسیر مطمئن و مثبت نگر باشید.
پسته را در رژیم غذایی تان بیشتر کنید.

ما توصیه می کنیم در کنار این اکسیر، روزانه در میان وعده ها یک مشت پسته بو داده خشک بدون نمک بخورید. در این رژیم نه تنها به افزایش قوای جنسی تان دست می یابید بلکه سلامت قلب شما، تضمین می شود. پیشنهاد غذایی دیگر اینکه مغز پسته را به سالاد یا پنیر دلمه شده کم چرب اضافه کنید و با انگور (در فصلی که انگور یافت می شود) بخورید.



یافته‌ها نشان می‌دهد که صمغ پسته در دوزهای 11 و 5/0- 25/0 گرم بر کیلوگرم به طور معنی داری اثرات خواب آوری (افزایش طی خواب در تمام دوزها و کاهش زمان شروع به خواب رفتن در دوز 1 گرم بر کیلوگرم)، اثر ضد اضطرابی در آزمون ماز به علاوه، شل کنندگی عضلانی (در آزمون بارفیکس و با دوز 1 گرم بر کیلوگرم) و کاهش فعالیت حرکتی با تمام دوزها داشته است. نتایج این تحقیق حاکی از آن است که عصاره هیدروالکلی صمغ پسته تاثیر مناسبی بر تسهیل روند خواب‌آوری، اثر ضداضطرابی و شلی عضلانی دارد که ممکن است این ترکیب در کاهش اختلالات انقباضی عضلات، بی‌خوابی و اضطراب مؤثر باشد.

پسته، عضو ثابت آجیل با وجود جثه کوچک خود سرشار از منابع مفید و مغذی برای سلامتی انسان است.در ادامه خواص مفید و دارویی این میوه به همراه مضرات آن را بررسی خواهیم کرد.

پسته یکی از اعضای مهم و ثابت آجیل ایرانی است که میزان پتاسیم آن با این جثه کوچک برابر با پتاسیم پرتقال است و به علت داشتن مواد مغذی از اهمیت بسیاری برخوردار است. استان کرمان و شهرستان رفسنجان، مراکز اصلی تولید پسته در ایران بشمار می آیند. چهار نوع پسته در ایران تولید می شود : فندقی، کله قوچی، اکبری و احمد آقایی

 

 

ماسک پوست پسته برای مو

پوست پسته تازه را در آب بجوشانید تا عصاره ی آن در بیاید، این عصاره را به مدت 40 شب بر روی موها و کف سر خود ماساژ دهید، بگذارید بماند و روز بعد با آب گرم بشویید.

7. نرم کننده طبیعی مو

پسته به عنوان نرم کننده و مرطوب کننده طبیعی مو عمل کرده و انعطاف پذیری الیاف مو را بهبود می بخشد. علاوه بر این پسته یک درمان عالی برای موخوره و موهای خشک و آسیب دیده می باشد.

ماسک روغن پسته برای مو

6 قاشق غذاخوری روغن پسته را با 3 قاشق غذاخوری روغن گردو ترکیب کنید و هر شب قبل از خواب بر روی موها و کف سر خود ماساژ دهید، بگذارید یک شب بماند و روز بعد با آب گرم و شامپو خوب بشویید.

8. درمان ریزش مو

کمبود بیوتین یکی از عوامل اصلی ریزش مو می باشد، پسته حاوی مقدار قابل توجهی از بیوتین است و مصرف منظم آن می تواند به درمان ریزش مو کمک کند.

 

10. جنین و زنان باردار

مقادیر بالای پروتئین موجود در پسته برای رشد ماهیچه ها و بافت ها در جنین مفید می باشد.

آنتی اکسیدان های موجود در پسته از جمله پلی فنل ها، ویتامین E و کاروتن ها به تقویت سیستم ایمنی بدن زنان باردار کمک می کند.

مقادیر بالای مس موجود در پسته باعث افزایش تولید گلبول قرمز خون شده و به درمان کم خونی در دوران بارداری کمک می کند.

ویتامین های A و E موجود در پسته برای پیشگیری از عفونت در دوران بارداری مفید می باشد.

مقادیر بالای فیبر موجود در پسته از یبوست در زنان باردار جلوگیری می کند.

اسید چرب امگا 3 موجود در مغز پسته باعث رشد مغز جنین می شود.

11. مردان

با توجه به تحقیقات انجام شده توسط آلدمیر و همکارانش پسته بر روی قدرت جنسی در مردان تاثیر می گذارد.

مطالعات نشان داده که افرادی که برای سه هفته روزانه حدود 100 گرم پسته مصرف کردند، جریان خون در آلت تناسلی افزایش یافته و عملکرد نعوظ در آن ها بهبود یافته است.

12. لاغری و کاهش وزن

شواهد نشان می دهد که پسته حاوی کالری کم و پروتئین بالا بوده و به عنوان یک میان وعده ایده آل برای افرادی است که رژیم دارند.

مقادیر بالای فیبر موجود در پسته باعث کاهش اشتها شده و به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کند، همچنین  یکی دیگر از عواملی که باعث کاهش وزن می شود این است که محتوای چربی پسته کاملا جذب نمی شود.

در یک برنامه 12 هفته ای کاهش وزن، کسانی که 53 گرم پسته را به عنوان یک میان وعده در بعد از ظهر مصرف کردند، شاخص توده بدنی در آن ها کاهش یافته بود.

 منبع 1

منبع 2



:: بازدید از این مطلب : 62
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 25 آذر 1398 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رز نصرتی

خواص درمانی و فواید پسته

در ادامه به تعدادی از فواید بیشمار و مزایای عالی پسته برای سلامتی و زیبایی پوست و مو، کودکان و بارداری اشاره خواهیم کرد. با پرشین استار همراه باشید.

1. منبع غنی آنتی اکسیدان

پسته دارای مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها مانند لوتئین، ویتامین E و ویتامین C است. کاروتن و ویتامین E موجود در پسته از آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد جلوگیری می کند.

2. سلامت قلب

پسته منبع عالی اسیدهای چرب غیراشباع می باشد که باعث کاهش فشار خون بالا شده و فیتواسترول موجود در پسته نیز جذب کلسترول غذایی را کاهش می دهد. کلسترول بد خون منشا پاره شدن رگ ها و اختلالات خون رسانی به قلب می باشد.

مصرف پسته همچنین با کاهش استرس به طور غیر مستقیم باعث کاهش فشار خون و سلامت قلب می شود.

3. تقویت سیستم ایمنی بدن

پسته دارای غلظت بالای ویتامین B6، مس و منیزیم می باشد که برای حفظ عملکرد سیستم ایمنی بدن حیاتی است. سطح بالای آنتی اکسیدان ها نیز از ابتلا به بیماری های مختلف میکروبی جلوگیری می کند.

4. سلامت چشم

پسته باعث بهبود بینایی شده و کاروتنوئیدهای موجود در پسته از اختلالات چشمی مرتبط با سن همانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا جلوگیری می کند.

5. ضدسرطان

آنتی اکسیدان های موجود در پسته خواص ضدسرطانی دارد و به کاهش احتمال ابتلا به سرطان پوست، پروستات و سرطان ریه کمک شایانی می کند.

۶. کاهش‌دهنده‌ی کلسترول و فشار خون

پسته از راه‌های متعدد قادر است ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش بدهد. یکی از آنها تأثیر مثبت آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن بر کاهش کلسترول خون و همچنین تنظیم فشار خون است.

مطالعات متعدد تأثیر پسته را در کاهش کلسترول خون اثبات کرده‌اند. ۶۷ درصد این مطالعات نشان داده است که اگر قسمتی از کالری موردنیاز روزانه توسط پسته تأمین شود، سطح کلسترول بد یا LDL و نیز میزان کل کلسترول کاهش و در مقابل کلسترول خوب یا HDL افزایش می‌‌یابد. نتایج مطالعه‌ای روی ۳۳ مرد جوان که از یک رژیم مدیترانه‌ای استفاده می‌کردند نشان داد که اگر این افراد تنها به‌مدت ۴ هفته پسته را جایگزین چربی‌های ساده‌ی حیوانی کنند میزان کلسترول بد آنها ۲۳ درصد، میزان کل کلسترول ۲۱ درصد و میزان تری‌گلیسرید خون آنها ۱۴ درصد کاهش می‌یابد.

پسته علاوه بر کلسترول، میزان فشار خون را نیز کاهش می‌دهد. نتایج ۲۱ مطالعه‌ای که پیرامون اثر پسته بر کاهش فشار خون انجام شد حاکی از آن است که خوردن پسته، حد بالای فشار خون را به میزان ۱,۸۲ میلی‌متر جیوه و حد پایین فشار خون را به میزان ۰,۸ میلی‌متر جیوه کاهش می‌دهد.

۸. کاهنده‌ی قند خون

گرچه اغلب مغزها کربوهیدرات بالایی دارند (که پس از مصرف به‌صورت گلوکز در بدن آزاد می‌شود)، شاخص گلوکز در پسته پایین است. پایین بودن شاخص گلوکز در پسته بدین معناست که کربوهیدرات موجود در پسته قند خود را به‌آرامی در بدن آزاد می‌کند و در نتیجه، پس از مصرف پسته قند خون به‌طور ناگهانی افزایش نمی‌یابد. نتایج یک مطالعه نشان داده است که در صورت مصرف ۵۶ گرم پسته در یک رژیم غذایی مبتنی بر کربوهیدرات، بعد از یک ماه، قند خون در یک فرد سالم به میزان ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش می‌یابد. یافته‌های مطالعه‌ی دیگری حاکی از آن است که اگر افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ به‌مدت ۱۲ هفته روزانه ۲۵ گرم پسته به‌عنوان میان‌وعده مصرف کنند؛ میزان قند خون (Fasting Blood Sugar) آنها ۰,۹ کاهش می‌یابد.

پسته علاوه بر فیبر، چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌های فراوان، حاوی مواد مفیدی مانند منیزیم، کارتنوئید و فنولیک است که همگی به کنترل قند خون کمک می‌کنند.

پسته ادرار آور است

به لطف محتوای پتاسیم زیاد، مصرف پسته دفع مایعات را بهبود می بخشد. این شرایط به کاهش وزن و کاهش تورم، به ویژه در معده و پاها، کمک می کند.

پسته سلامت قلبی عروقی را بهبود می بخشد

پسته گزینه ای عالی برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی است. به لطف محتوای فیتواسترول ها، آرژینین، رزوراترول و لوتئین این ماده غذایی به موارد زیر کمک می کند:

کاهش فشار خون بالا

کاهش کلسترول

مراقبت از عضلات قلب

پیشگیری از آترواسکلروز

پسته در سیستم عصبی تعادل ایجاد می کند

پسته از محتوای منیزیم زیاد سود می برد که این ماده معدنی به ایجاد تعادل در سیستم عصبی کمک می کند. بر همین اساس، ما می توانیم از اختلالاتی مانند اضطراب، عصبانیت، افسردگی، استرس و بی خوابی پیشگیری کنیم.

پسته آنتی اکسیدان است

این مغز خوراکی از سطوح آنتی اکسیدان های زیاد مانند ویتامین C، ویتامین E، سلنیوم و رزوراترول برخوردار است. این مواد مغذی از بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد هم در سطح سلولی و هم بیرونی محافظت می کنند. این شرایط به پیشگیری از پیری زودرس کمک می کند.

پسته به کاهش وزن کمک می کند

چگونه یک مغز خوراکی سرشار از چربی و کالری به کاهش وزن کمک می کند؟ اگر حد اعتدال را در مصرف رعایت کنید، مغزهای خوراکی مواد غذایی بسیار مغذی سرشار از فیبر و چربی های محلول هستند که می توانند به کاهش وزن کمک کنند.

مصرف به اندازه پسته می تواند سوخت و ساز را تسریع کند و هوس های غذایی برای مصرف چربی های مضر را کاهش دهد.

پسته دارای خواص ضد دیابت است

پسته حاوی بتاکاروتن ها، پروسیانیدین ها و فیبر است و بر همین اساس یکی از بهترین مغزهای خوراکی برای پیشگیری از دیابت نوع 2 شناخته می شود.

مصرف منظم پسته سطوح قند خون را کاهش می دهد و مقاومت به انسولین را بهبود می بخشد.

پسته بینایی را تقویت می کند

محتوای لوتئین، ریبوفلاوین و زاکسانتین پسته آن را به گزینه ای عالی برای پیشگیری و بهبود مشکلات بینایی تبدیل می کند.

پسته ملین است

پسته سرشار از فیبر است که این ماده مغذی عملکرد روده را تنظیم و بهبود می بخشد. بر همین اساس، و در ترکیب با یک رژیم غذایی سرشار از میوه ها و سبزیجات، شما می توانید بر مشکل یبوست غلبه کنید.

پسته میل جنسی را تقویت می کند

پسته ابرماده غذایی است که می تواند شرایط زندگی جنسی شما را نیز بهبود ببخشد. به لطف محتوای چربی های سالم، آنتی اکسیدان ها و استرول ها، پسته می تواند میل جنسی را افزایش داده و عملکرد اندام های جنسی را تقویت کند.

پسته ضد سرطان است

آنتی اکسیدان های موجود در پسته مانند ویتامین E و رزوراترول، به پیشگیری از انواع مختلف سرطان، مانند سرطان ریه، کمک می کنند.

پسته از مشکلات انحطاط عصبی پیشگیری می کند

مصرف پسته روشی طبیعی و خوشمزه برای پیشگیری از بیماری های انحطاط عصبی، مانند پارکینسون و آلزایمر است. رزوراترول، آنتی اکسیدان قدرتمند موجود در پسته نقش کلیدی را در این زمینه ایفا می کند.

پسته از کم خونی پیشگیری می کند

پسته یک ماده غذایی سرشار از آهن است که مصرف روزانه این ماده به پیشگیری از کم خونی کمک می کند.

دنبال کردن یک رژیم غذایی متنوع و همچنین مصرف ویتامین C (میوه های خانواده مرکبات، فلفل ها و ...) برای بهبود جذب آهن توصیه می شود.

 

https://www.persian-star.org/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D9%BE%D8%B3%D8%AA%D9%87/

https://www.chetor.com/76753-%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D9%BE%D8%B3%D8%AA%D9%87/

https://www.yjc.ir/fa/news/6455719/%D9%81%D9%88%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%81-%D8%B1%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86%D9%87-%D9%BE%D8%B3%D8%AA%D9%87-%DA%A9%D9%87-%D8%A7%D8%B2-%D8%A2%D9%86%E2%80%8C%D9%87%D8%A7-%D8%A8%DB%8C-%D8%AE%D8%A8%D8%B1%DB%8C%D8%AF

 



:: بازدید از این مطلب : 49
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 10 آذر 1398 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رز نصرتی

آجیل برای کم خونی

 

کم خونی چیست؟

کم خونی یا آنمی یک نوع اختلال خونی است که در آن هموگلوبین یا گلبول های قرمز کافی، در خون موجود نباشد.

  • ·         علائم و نشانه های ناشی از کم خونی : ضعف و خستگی، نفس تنگی، رنگ پریدگی پوست، سردی دست و پاها، سردرد، سرگیجه، ریزش مو، درد در ناحیه قفسه سینه، ضربان نامنظم قلب، از دست دادن تمرکز و کاهش استقامت بدن.

 

چه دلایلی باعث کم خونی می شود ؟

v     تغذیه نامناسب

v     کافی نبودن تولید هموگلوبین

v     تخریب هموگلوبین توسط بدن شما

v     از دست رفتن خون به علت آسیب، قاعدگی و یا سایر علل خونریزی

v     بارداری یکی از شایع ترین دوران کمبود آهن

v     مسائل گوارشی همانند بیماری

v     مصرف دائم انواع دارو ها

v     سن بالای 65

 

انواع کم خونی :

-         یکی از شایع ترین معضلات این روزها در بین اغلب مردم کم خونی، کمبود و یا فقر آهن است، آهن یکی از حیاتی ترین مواد برای بدن بوده چراکه وجود آن باعث تولید هموگلوبین در بدن می شود تا بتواند جلوگیری کند از رژیم های غذایی نامناسب و ...

-         همانطور که آهن برای تولید مناسب هموگلوبین در بدن مورد نیاز است، وجود ویتامین B12نیزضروری است و کمبود آن باعث عدم تولید کافی هموگلوبین در بدن می شود که این امر باعث کم خونی می شود.

 

راه درمان کم خونی :

با یک برنامه ریزی جهت آماده کردن رژیم غذایی مناسب که انواع مغزها و تنقلاتی که به درمان کم خونی کمک می کند را در آن جای داده ایم، می توانیم با استفاه از آن کم خونی را محدود و یا از بین ببریم تا به سلامت کامل دست یابیم.

تنقلات و خوراکی های مفید :

آجیل ها یکی از مهم ترین و مفید ترین مغزها برای بهبود و درمان کم خونی هستند، هر یک از مغزهای موجود در آجیل به دلیل فراوانی آهن و ویتامین ها کمک فراوانی به از بین بردن کم خونی می کنند.

 

  • بادام زمینی : به دلیل دارا بودن مقدار زیادی آهن و فولات به درمان کم خونی کمک می کند و همچنین بخاطر داشتن حجم مناسبی از ویتامین B6، روی و منیزیم، می تواند به جذب بیشتر آهن در افراد مختلف که به کمبود آهن دچار هستند، کمک کند.
  • گردو : دارای منابعی سرشار از ویتامین و فسفر است و به دلیل وجود مس که درون خود دارد، به جذب آهن در بدن کمک می کند.
  • پسته : حاوی مقدار زیادی آهن، پتاسیم و ویتامین B6 است که با مصرف کردن آن سطح هموگلوبین بهبود پیدا می کند که در نتیجه به بهبود کم خونی کمک می کند و تنها مغزی است که می توانید بدون هیچ گونه نگرانی هر مقدار از آن را مصرف کنید چراکه پسته کالری زیادی بالایی ندارد.
  • بادام‌هندی : یکی از پرطرفدار تربن ترکیبات درون آجیل است که می توان با مصرف روزانه تعدادی از آن برای تامین آهن مورد نیاز بدن مفید واقع شود.

در کنار مغزهای عالی و مفید آجیل تعدادی خشکبار نیز موجود هستند که مصرف آن ها باعث جلوگیری از کم خونی در بدن ما می شود.

  • کشمش : یکی از مطلوب ترین و خوش طعم ترین نوع خشکبار است که  دارای پروتئین، کلسیم، سدیم، پتاسیم، فیبر بوده و همچنین بخاطر فراوانی آهن درون خودش، مصرف آن برای رشد گلبول های قرمز و پلاکت خون بسیار مهم و مفید است که مصرف مداوم آن می تواند ما را از خطر کم خونی در امان نگه دارد و یا به بهبود و درمان آن نیز کمک کند.
  • انجیر : حاوی مقدار زیادی ویتامین های B۱، B۲، B۳، B۶، منگنز، سلنیم، پتاسیم و آهن است که با مصرف روزانه 3 تا 5 دانه انجیر خشک می توانید به افزایش تا 25 درصدی هموگلوبین کمک کنید تا از ابتلا به کم خونی جلوگیری شود.
  • خرما : سرشار از کلسیم، منیزیم، مس و آهن بوده که مسی که درون خود دارد که برای تولید سلول های خونی بسیار مفید و ضروری است، پس مصرف خرما می تواند عاملی برای جلوگیری از کم خونی باشد.
  •  

طرز تهیه یک معجون فوق العاده با مغزهایی سرشار از ویتامین  و آهن

برای تهیه این معجون خون ساز تنها کافیه مقداری پسته، گردو، کنجد، موز و آب هویج یا شیر را با هم مخلوط کنید تا طعم یک معجون بی نظیر را تجربه کنید و همچنین با میل کردن این معجون می توانید سلامت بدنتان را تضمین کنید تا از کم خونی جلوگیری کنید و یا می توانید با یک معجون فوق العاده دیگر که آن هم برای کم خونی و افزایش گردش خون در بدن مفید است استفاده کنید، برای تهیه این معجون نیز کافی است یک قاشق غذاخوری عسل، مقداری پودر دارچین، انجیر خشک، چند عدد برگه زردآلو، یک یا دو عدد موز و مقداری عرق بیدمشک را با هم ترکیب کرده و مقداری کنجد روی آن بریزید و نوش جان کنید.
   



:: بازدید از این مطلب : 95
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 8 آبان 1398 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رز نصرتی

 

فندوق یکی از دانه های چرب پرطرفدار است که معمولا در آجیل مغز و یا آجیل های مخلوط تخمه دار استفاده می شود. این دانه بیشتر در ترکیه، ایتالیا، اسپانیا و آمریکا ست.

فندوق یکی از دانه های شیرینی ست که به دو صورت خام، تف داده و یا با پوست قابل استفاده است.

مانند بقیه دانه ها، فندوق هم ارزش غذایی بالایی دارد و حاوی مقدار زیادی پروتئین، چربی، ویتامین ها و مواد معدنی ست. در ادامه برخی از فواید فندوق را بررسی خواهیم کرد.

1.       ارزش غذایی کامل

فندوق دارای مشخصات عالی ای از مواد مغذی ست. همچنین کالری بالایی داشته و سرشار از مواد معدنی و چربی های سالم است.

هر 28 گرم فندوق که حدود بیست مغز از آن می شود شامل:

·         کالری: 176

·         چربی کل: 17 گرم

·        پروتئین: 4.2 گرم

·         کربوهیدرات: 4.7 گرم

·         فیبر: 2.7 گرم

·         ویتامین E: 21 %  از نیاز روزانه

·         تیامین: 12% از نیاز روزانه

·         منیزیوم: 12% از نیاز روزانه

·        مس: 25% از نیاز روزانه

·         منگنز: 87% از نیاز روزانه

فندوق همچنین شامل درصد قابل توجهی از ویتامین B6، فسفر، پتاسیم و روی می باشد. علاوه بر این، یک منبع غنی از چربی های اشباع و غیر اشباع است و یک منبع خوب از اسید های چرب امگا6 و امگا9 مثل اولیک اسید محسوب می شود.

به غیر از این، در هر 28 گرم فندوق 11.2 گرم فیبر رژیمی وجود دارد که درواقع 11 درصد از نیاز روزانه ی بدن به فیبر را تامین می کنید.

علاوه بر این فندوق حاوی فیتیک اسید است که برای جذب بسیاری از مواد معدنی مثل آهن و روی از مغزها لازم و ضروری است.

 

2.       سرشار از آنتی اکسیدان

فندوق حاوی مقدار قابل توجهی از آنتی اکسیدان هاست.

آنتی اکسیدان از بدن در برابر استرس های اکسیداتیو محافلظت می کند. این نوع استرس باعث از بین بردن ساختار سلولی، پیری زودرس، سرطان و بیماری های قلبی می شود.

بیشترین مقدار آنتی اکسیدان در فندوق را ترکیبات فنولیک اسید دارد. ثابت شده این ترکیبات برای کاهش کلسترول و التهاب بسیار مناسب است. همچنین برای سلامت قلب و جلوگیری از از سرطان بسیار مفید است.

در یک مطالعه ی  8 هفته ای نشان داده که کسانی که فندوق مصرف می کنند (با پوست یا بدون پوست) در مقایسه با کسانی که فندوق مصرف نمی کنند به طرز قابل توجهی کاهش استرس اکسیداتیو داشته اند.

بیشتر آنتی اکسیدان موجود در فندوق در پوست آن متمرکز شده که با فرآیند تف دادن فندوق این انتی اکسیدان کاهش می یابد. بنابراین توصیه می شود که به جای مغز فندوق تف داده و بدون پوست، فندوق خام و با پوست مصرف کنید.

 

3.       تضمین سلامت قلب

ثابت شده که مصرف آجیل سلامت قلب را تضمین می کند. در فندوق مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان و چربی های سالم وجود دارد که قابلیت های آنتی اکسیدان را افزایش و سطح کلسترول خون را کاهش می دهد.

در یک مطالعه ی یک ماهه بر روی بیست و یک نفر با کلسترول بالا انجام شد ثابت شد که زمانی که این افراد 18 الی 20 % از کالری مورد نیازشان در روز را با مصرف فندوق به دست آوردند، شاهد کاهش کلسترول، تریگلیسیرید و کلسترول LDL بودند.

افراد مورد آزمایش همچنین پیشرفت هایی را در سلامت شریان های قلب و فاکتورهای التهابی موجود در خون مشاهده شد.

علاوه بر این، در یک بررسی بر روی 9 مطالعه که بر روی بیش از 400 نفر انجام گرفته مشاهده شده که کسانی که مغز فندوق مصرف می کنند میزان LDL بد و سطح کلی کلسترول آنها کاهش یافته در حالی که کلسترول HDL خوب و تری گلیسیرید آنها بدون تغییر باقی مانده.

تحقیقات دیگر تاثیرات مشابهی بر روی قلب را ثابت کرده اند و نتایج به طور کلی نشان می دهد با مصرف فندوق سطح چربی خون کاهش و میزان ویتامین E افزایش می یابد. این دانه سرشار از اسید های چرب، فیبر، انتی اکسیدان، پتاسیم و منگنز است که تمام این ویتامین ها و مواد معدنی به کنترل فشار خون کمک شایانی می کنند.

در کل، مصرف 29 الی 69 گرم دانه ی فندوق در روز در بهبود پارامترهای سلامت قلب تاثیر بسزایی می گذارد.

 

4.       پیشگیری از سرطان

در بین مغز های دیگر مثل گردو و پسته، فندوق بیشترین میزان آنتی اکسیدانی به نام پرونتوسیانیدینز را دارد.

طی مطالعاتی بر روی حیوانات  انجام شده  مشخص شد که مصرف فندوق از ابتلا به برخی از انواع سرطان جلوگیری می کند.به علاوه بر این، فندوق یک منبع عالی از ویتامین E است که یک آنتی اکسیدان قوی دیگر است که قابلیت محافظت از سلول ها را در برابر سلول های سرطانی انجام می دهد.

همچنین آزمایش های مختلف بر روی فندوق نشان داده که مصرف آن تاثیر مثبتی بر روی درمان سرطان دهانه رحم، کبد، سینه و روده ی بزرگ دارد.

 

5.       کنترل قند خون  

مغزهایی مثل بادام و گردو در کاهش قند خون   نقش موثری دارند و خبر خوب این است که این تاثیر تنها در این دو مغز خلاصه نمی شود و فندوق هم یکی از مغز هایی ست که تاثیر بسزایی در کاهش قند خون دارد.

در تحقیقی که بر روی تاثیر فندوق در قند ناشتا انجام شد مشخص شد تقریبا نیمی از کسانی که از فندوق در میان وعده ی خود استفاده کرده بودند کاهش قند خون ناشتا داشتند.

علاوه بر این اولیک اسید که یک اسید چرب اصلی در فندوق است، حساسیت انسولین را بالا می برد. تحقیقات ثابت کرده  که اولیک اسید نقش موثری در کاهش قند خون ناشتا دارد.

 

کلام آخر

فندوق سرشار از مواد مغذی مثل ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدان و اسید های چرب مفید است. به همین دلیل فواید زیادی بر روی سلامت بدن دارد به عنوان مثال به کاهش چربی خون کمک کرده، فشار خون را کنترل می کند، التهابات و قند خون را نیز کاهش می دهد.

اما باید توجه داشته باشید که فندوق هم مانند سایر مغزها می تواند خطرات آلرژیک داشته باشد که باید به این موضوع توجه ویژه ای داشته باشید.

 

 



:: بازدید از این مطلب : 92
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 14 مهر 1398 | نظرات ()

صفحه قبل 1 2 3 صفحه بعد